Nylonstrümpfe, Wasserflaschen und Autositze aus Chicorée – das sind Beispiele für biobasierte Alternativen zu Produkten aus fossilen Rohstoffen. Die Herstellung und die damit verbundenen Technologien werden Bioökonomie genannt. Was steckt dahinter und welche Chancen ergeben sich für die Landwirtschaft? In der fünften Podcastfolge spricht Tasmin Taskale mit Professorin Andrea Kruse, Uni Hohenheim.
Nylonstrümpfe, Wasserflaschen und Autositze aus Chicorée – das sind Beispiele für biobasierte Alternativen zu Produkten aus fossilen Rohstoffen. Die Herstellung und die damit verbundenen Technologien werden Bioökonomie genannt. Was steckt dahinter und welche Chancen ergeben sich für die Landwirtschaft? In der fünften Podcastfolge spricht Tasmin Taskale mit Professorin Andrea Kruse, Uni Hohenheim.