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23.10.23: Hofhock „Milchviehkälber für die regionale Mast“

In der Veranstaltungsreihe Bio-Milchviehkälber für die regionale Mast wird anhand von vier Betriebsbesuchen aufgezeigt, wie die Aufzucht von Kälbern aus der Biomilcherzeugung für die regionale Mast arbeitswirtschaftlich und ökonomisch sinnvoll in bestehende Betriebskonzepte integriert werden kann. Gemeinsam mit Dr. Lukas Kiefer und Dr. Juliane Dentler von der Universität Hohenheim werfen wir einen Blick auf die Wirtschaftlichkeit der Kooperation und Naturland-Beraterin Anne Wegerhof gibt Einblicke, worauf es bei der Fresserproduktion ankommt.

Das vierte Hofgespräch findet am 23.10.2023, 19:30, auf dem Hof der Familie Hug, Gefell 6, im 78098 Triberg-Gremmelsbach.

Zum Hintergrund: Das EIP-Projekt “KoRinNa – Kooperationen von Berg- und Ackerbauern für Qualitäts-Rindfleisch, Kreislaufwirtschaft und Naturschutz“ hat zum Ziel, eine regionale Wertschöpfungskette für überzählige Kälber aus der Bio[1]Milchviehhaltung zu etablieren, um diese langfristig für die regionale Flächennutzung zu erhalten. Dazu sollen die Standortvorteile der Naturräume im Schwarzwald und den angrenzenden Tälern sinnvoll miteinander verknüpft werden, um so das Grünland effizient und naturschutzverträglich zu nutzen und gleichzeitig einen Mehrwert für die beteiligten Betriebe zu schaffen. Mehr Informationen finden Sie unter: www.eip-korinna.de

Informationen und Anmeldung:

Dr. Juliane Dentler

Projektkoordinatorin

Mobil: +49 (0)173 366 40 65

Mail: juliane.dentler@uni-hohenheim.de

Hier gibt es noch einen diWeitere Infos zum KoRinNa EIP-Projekt:

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